Доктор биологических наук, зам. директора по науке, заведующий отделом генетики животных и лабораторией сравнительной генетики животных Института общей генетики им. Н.И. Вавилова Российской академии наук, член экспертного совета Российского научного фонда, член комиссии по сохранению и разработке научного наследия академика Н.И. Вавилова при бюро отделении биологических наук Российской Академии Наук.
Автор более 150 научных и научно-популярных работ и 7 монографий по природоохранной тематике.
Один из ведущих специалистов России в области сохранения отечественных генетических ресурсов одомашненных видов животных.
Эксперт в области экологического сельского хозяйства.
Автор цикла лекций, посвященных управлению агробиоразнообразием и развитию местных сообществ по производству продуктов питания.
С 1991 года по сегодняшнее время неоднократно выступал в роли лидера, основного исполнителя, эксперта в различных проектах Российской Академии Наук, Министерства Сельского Хозяйства и Общественной палаты РФ.
Организатор и участник экспедиций в Северо-Западный, Центральный, Сибирский федеральные округа России, Украину, Монголию, Эфиопию по изучению местного биоразнообразия.
Помощник депутата Государственной Думы РФ VI-VII созывов комитета по аграрным вопросам Максимовой С.В.
Столповский Ю.А. является одним из инициаторов создания «Слоу Фуд в России» и основным разработчиком стратегии развития движения.
Книги
Столповский Ю.А., Цэндсурен Ц., Кол Н.В., Воронкова В.Н., Сулимова Г.Е. Генофонды домашних животных Монголии / Под ред. И.А. Захарова М.: Товарищество научных изданий КМК, 2013. 275 с.
Дунин И.М., Данкверт А.Г., Ерохин А.С., Столповский Ю.А. Справочник пород и типов сельскохозяйственных животных, разводимых в РФ. ЦБГНУ ВНИИПлем.2013.554 с.
Столповский Ю.А. и др. Сiра украiрська худоба: минуле, сучасне, майбутне / Пiд ред. Академiка УААН В.С. Козиря. Днiпропетровськ.: Украiнська Академiя Аграрних Наук, Iнститут Тваринництва Центральних Районiв. 2008. 243 c.
Столповский Ю.А., Захаров И.А. Генофонды отечественных пород – национальное богатство России. М.: 2007, 48 с. Захаров И.А. М.: Наука, 2006. 466 с.
Алтухов Ю.П., Салменкова Е.А., Курбатова О.Л., Столповский Ю.А. и др. Динамика популяционных генофондов при антропогенных воздействиях/ Под ред. Ю.П. Алтухова. М.: Наука, 2004. 618 с.
Столповский Ю.А. Консервация генетических ресурсов сельскохозяйственных животных: проблемы и принципы их решения/ Под ред. Захаров И.А.. М.: Эребус, 1997. 112 с.
Уханов С.В., Столповский Ю.А., Банникова Л.В. и др. Генетические ресурсы крупного рогатого скота/ Под. ред. Захаров И.А. М.: Наука, 1993. 170 с.
Автореферат на соискание докторской степени Ю.А. Солповского "Популяционно-генетические основы сохранения ресурсов генофондов доместицированных видов животных»
Презентация Столповского Ю.А. "Ключевой вопрос продовольственной безопасности России - сохранение породного разнообразия"
Научно-популярные статьи
Столповский Ю.А., Якель Ю.Я. Монгольские заметки или в стране древней животноводческой культуры// Природа . 2018. № 12. С.26-38.
Столповский Ю.А. В стране идущих людей // National Geographic. 2014. №129. C.106-115.
Столповский Ю.А. Будущее за органикой // Almanac Slow Food. Terra Madre.2016.С 76-82.
Столповский Ю.А. Организм просит химии, а мы его родным помидором травим // LavkaLavka. Выпуск 10.02.2016.
Столповский Ю.А. Красная книга домашних животных // Природа (журнал). 1993. № 2. С. 32-38.
Ссылки
Столповский Юрий Анатольевич Статья в Википедии
Ковчег Юрия Столповского - статья Карло Перини , Президента Slow Food International
Чувствуется порода - Газета "Крестьянский двор".25.03.2018. О работе Ю.А. Столповского и международной научно-практической конференции: «Современное состояние животноводства: проблемы и пути их решения»
Юрий Столповский является одним из инициаторов создания и реализации образовательного проекта по воспитанию вкуса и здорового образа жизни среди школьников «Вкусная Чистая Честная еда – наше право и будущее!»