- сохранение культурных традиций национальной и региональной кухни
- популяризации здорового питания и образа жизни, ориентированного на качество, разнообразие и умеренность
- сохранение биологического разнообразия и поддержка национального продовольственного суверенитета
- привлечение внимания общества к актуальным темам, затрагивающим систему питания, природоохранной, образовательной, исследовательской и иной деятельности, в которых центральную роль играет еда
Цели Слоу Фуд в России
- Просмотров: 3233