Булат Лхсыранов ученый из Бурятии, наш давний сторонник, восстанавливает в республике популяцию местных аборигенных коров. Бурятская корова была внесена несколько назад в каталок "Ковчег вкуса".
Эта порода исчезла в регионе, поэтому энтузиасту пришлось закупать их в Монголии. По мнению животновода, разводить бурятских коров выгодно, потому что они неприхотливы.
Слоу Фуд в Росии совместно с ИОГЕН им. ВАвилова РАН разрабатывает программу восстановления породы.
Булат Лхсыранов ученый из Бурятии, наш давний сторонник, восстанавливает в республике популяцию местных аборигенных коров. Бурятская корова была внесена несколько назад в каталок "Ковчег вкуса".
Эта порода исчезла в регионе, поэтому энтузиасту пришлось закупать их в Монголии. По мнению животновода, разводить бурятских коров выгодно, потому что они неприхотливы.
Слоу Фуд в Росии совместно с ИОГЕН им. ВАвилова РАН разрабатывает программу восстановления породы.