Коренные народы - "Сокровища Севера"

В рамках выставки-ярмарки "Сокровища Севера. Мастера и художники России 2020" пройдет фестиваль «Мать Земля. Коренные народы. Рыба» с 23 по 27 сентября в Сокольнках.

Главная цель фестиваля «Мать Земля. Коренные народы. Рыба» - организация площадки кулинарной географии коренных этносов по обретению, передаче, защите традиционных знаний.

2 мая 2018 года в рамках XIII Международной выставки-ярмарка «Сокровища Севера. Мастера и художники России 2018», российское сообщество «Ковчег-Москва» международной продовольственной организации «Slow Food» (Неспешная еда) совместно с АНО «ХРАНИТЕЛИ» и Компанией «Абориген Экспо Тур» два мероприятия: продовольственный конкурс «Ковчег Вкуса» и отбор лучшего блюда по версии Слоу Фуд   в рамках конкурса  «Национальная кухня».

с 30 апреля по 1 мая 2019 года, в Москве в Сокольниках в рамках Международной выставки-ярмарки "Сокровища Севера. Мастера и художники России 2019" прошел первый российский фестиваль "Мать Земля - Коренные народы. Дикоросы"

Общественная организация «Слоу Фуд в России» создала пространство, предназначенное для повышения осведомленности о знаниях коренных народов, где москвичам открылся Север через дикоросы, и, конечно, посетители могли попробовать на вкус и оценить традиционные блюда, в том числе внесённые в Ковчег Вкуса>>.

Более 700 участников из 26 регионов России приехали в Москву для участия в выставке и других мероприятиях, проводимых в рамках ее культурных и деловых программ. Выставку посетили более 15 тысяч москвичей и гостей столицы.  

Сегодня международный День коренных народов.

Поздравляем и желаем процветания и благополучия!

Защита особенностей культуры коренных народов является важной составляющей для поддержания биоразнообразия планеты.
Право народов на контроль своих земель, оленеводство, охоту, рыболовство, собирательство, огородничество, на охрану исконной среды обитания и традиционного образа жизни имеет основополагающее значение для защиты их образа жизни. Утрата земель традиционного природопользования и ресурсов стала насущной проблемой.

1 мая, в рамках выставки «Сокровища Севера - 2016», впервые в России была проведена «Лаборатория вкуса» посвященная продуктам питания коренных малочисленных народов Севера и второй продовольственный конкурс «Ковчег вкуса».

Мероприятия проводились сообществом Ковчег-Москва международной эколого-гастрономической организации «Slow Food» (Неспешная еда) совместно с Автономной некоммерческой организацией «Сохранение общенациональных биологических ресурсов «ХРАНИТЕЛИ», Слоу Фуд Джуниор и Слоу Фуд Лобня – Чайка.

Тем, кому посчастливилось побывать на ВДНХ с 22 по 26 апреля на X юбилейной выставке «Сокровища Севера», явно не пожалели и получили массу впечатлений.  Посудите сами, где вы сможете увидеть в одном месте, на маленьком пятачке московской земли, самобытность большинства общин коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока России? Их танцы, ремесла, одежду, и, конечно же, еду и быт. Не бутафорию подмосковных энто деревень, а самое что не наесть настоящее от земли… Ощутить, вкусить, прочувствовать всеми фибрами души то, что в реальной жизни обычного европейского человека либо невозможно увидеть вовсе, либо для этого надо приложить большие временные физические усилия и понести не малые материальные затраты.

Обратная связь
Если вас заинтересовал наш проект, у вас есть вопросы или предложения, напишите нам в наших официальных аккаунтах в социальных сетях или воспользуйтесь формой обратной связи
Рекомендуем подписаться, чтобы не пропустить важных и интересных событий
Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете что ознакомились и согласны с политикой конфиденциальности