ВИР им. Н.И. Вавилова РАН
Развитие идей Н.И. Вавилова Слоу Фуд в России и мире
- Просмотров: 1379
Доклад с таким названием прозвучал на Международной конференции «125 лет прикладной ботаники в России», организованной Всероссийским институтом генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова (ВИР) в Санкт-Петербурге.
В своем выступлении президент «Слоу Фуд в России», заместитель директора по науке ИОГен РАН Юрий Столповский рассказал о движении Слоу Фуд в мире, истории его возникновения, философии, основных проектах и компаниях.
Впервые в России: Вавиловская коллекция и кулинарное искусство в стиле Слоу Фуд
- Просмотров: 1307
25 ноября - в день рождения всемирно известного российского ученого Николая Вавилова - в ресторане Кококо шеф-повара Игорь Гришечкин (член альянса поваров Slow Food России) и Christian Tetedoie (Шеф-повар ресторана Christian Tetedoie (Лион, Франция) и проекта " Вавиловский сады" во Франции) перекинули гастрономический мост между прошлым и настоящим - приготовили ужин из продуктов, выращенных на опытных станциях Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н.И.Вавилова (ВИР).
Первый визит в Россию Карло Петрини – президента Слоу Фуд Интернешнл
- Просмотров: 995
Сегодня наш день начался с посещения Федерального исследовательского центра Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова, который поистине является не только достоянием России, но и богатством всего человечества. Многие крупные учёные создавали и развивали ВИР, но в первую очередь он ассоциируется с именем гениального русского генетика Н.И.Вавилова, заложившего основу всей современной работы с генетическими ресурсами растений в мире.
Россия: всходят семена перемен
- Просмотров: 944
С высоты купола Исаакиевского собора в центре начищенного до блеска по случаю недавно завершившегося чемпионата мира по футболу Санкт-Петербурга с одной стороны открывается вид на Дворцовую площадь, в центре которой – Эрмитаж, в прошлом Зимний дворец императора и символ Октябрьской революции, а с другой стороны можно любоваться Исаакиевской площадью, где ключевое место принадлежит памятнику Николаю I.