Просмотров: 129

Целью государственной молодежной политики нашей страны является создание условий для успешной социализации и эффективной самореализации молодежи, развитие потенциала молодежи и его использование в интересах инновационного развития страны. Наша организация полностью разделяет эти цели.

Вовлечение молодежи в нашу организацию, для решения социальных задач общества, является одним из основных направлений деятельности. Молодые люди в возрасте до 30 лет, объединяются в группы для привлечения внимания к таким важным вопросам, как, уменьшение пищевых отходов, развитие устойчивого производства продуктов питания, обеспечение продовольствием малоимущих слоев населения.

В мире молодежная сеть Слоу Фуд объединяет молодых энтузиастов, поваров, активистов, студентов и производителей продуктов питания, которые участвуют в публичных обсуждениях текущих проблем. Основная ее цель — познакомить молодежь с миром гастрономии.

Самым массовым мероприятием молодежной сети является Диско-Суп, которое сочетает приготовление еды из неликвидных, либо продуктов на грани срока годности, под музыку, привлекая, таким образом, внимание к проблеме пищевых отходов и давая участникам возможность для общения.

В настоящее время под флагом нашей организации действуют три группы молодежи.

В Москве и Азове они занимаются вопросами борьбы с пищевыми отходами, фудшерингом, раздельным сбором мусора.
В 2019 году В Москве и в Азове был проведен диско-суп, в единый для всего мира день - 24 апреля. Подробнее см. здесь>>
В Суздали молодёжная группа занимается производством продуктов питания.

Международная Моложеная сеть Слоу Фуд заявила о себе в 2007 году, благодаря совместным усилиям студентов из Университета Гастрономических Наук и молодых фермеров, рыбаков, ремесленников, поваров и активистов. Сегодня сеть представлена во многих странах мира: Кореи, Франции, США, Мексике и других.
Молодежная сеть Слоу Фуд ежегодно организовывает мероприятия по всему миру: фермерские рынки, конференции, фестивали, мастер-классы по приготовлению различных блюд и т.д. Подробнее о проектах>>

Нашей молодежи, в качестве развития потенциала, мы предлагаем обучение в Университете Гастрономических наук>> в г. Полленцо, Италия, который предлагает целостный подход к исследованиям продуктов питания. Цель обучения состоит в том, чтобы создать новое понимание гастрономии и подготовить новых специалистов, способных связывать все ступени потребления и производства качественных продуктов питания. www.unisg.it

Присоединяйтесь к нашим проектам или приходите со своими идеями и мы поможем их воплотить.