Диско-суп

25 апреля сеть Slow Food по всему миру провела Диско-суп. Мероприятия посвящены борьбе с пищевыми отходами!

В то время, как в некоторых частях мира люди голодают, одна треть продуктов питания, предназначенных для потребления человеком, оказывается на свалке ‒ это 1,3 миллиарда тонн пищевых отходов. На всех этапах продовольственной цепи пропадает огромное количество хорошей еды: на полях остаются гнить овощи, супермаркеты выбрасывают продукты, покупатели отправляют в мусорный бак неиспользованную еду. Перед нами стоит сложнейшая задача, решение которой требует немедленного действия!

Впервые в России Международный WorldDiscoSoupDay

Ежегодно десятки тысяч людей в более чем 50-и странах объединяются ради общей цели: обратить внимание мира на одну из наиболее недооцененных проблем наших дней, связанную с неверным подходом к производству и потреблению – foodwaste («пищевые отходы»).

В среднем, на Земле ежесекундно выбрасывается 42 тонны продуктов, пригодных к потреблению. «Забытые» и «некрасивые» продукты отправляются в мусорный бак, а затем на свалки, увеличивая их площади. А ведь всего 25% этой еды хватило бы, чтобы накормить всех голодающих планеты. Одной из ключевых причин foodwaste’a является неосознанный подход человечества к производству и потреблению продуктов.

Обратная связь
Если вас заинтересовал наш проект, у вас есть вопросы или предложения, напишите нам в наших официальных аккаунтах в социальных сетях или воспользуйтесь формой обратной связи
Рекомендуем подписаться, чтобы не пропустить важных и интересных событий
Нажимая кнопку "Отправить" вы подтверждаете что ознакомились и согласны с политикой конфиденциальности