Ковчег Вкуса - «Красная книга» продуктов, традиционных пород животных и сортов растений. Мы ищем, находим и регистрируем их, сохраняя и возрождая незаслуженно забытое и практически находящиеся на грани исчезновения наследие исторической многонациональной культуры нашей страны.
Мы ведет поиск национальных, уникальных, продуктов питания, которые связанны с культурой, историей и традициями народов России.
Сегодня в Ковчеге вкуса 5000 продуктов со всего мира, от России в каталог включены 78 продуктов>>
Как вы можете помочь сохранить исчезающий продукт, породу, сорт >>