Международный год овощей и фруктов провозглашён Генеральной Ассамблеей ООН.
МГОФ 2021 – это уникальная возможность повысить осведомленность о важности овощей и фруктов для питания, продовольственной безопасности и здоровья, а также для достижения целей ООН в области устойчивого развития.
Направления деятельности МГОФ 2021
1.ИНФОРМАЦИОННО-ПРОПАГАНДИСТСКАЯ РАБОТА И ПОВЫШЕНИЕ ОСВЕДОМЛЕННОСТИ
?Повышать информированность о том, как овощи и фрукты способствуют повышению качества и разнообразия рациона питания и улучшению состояния здоровья; положительно влияют на общество, экономику и окружающую среду; содействуют устойчивому развитию;
?пропагандировать цели Международного года и поощрять их включение в национальные, региональные и глобальную повестку дня в области развития;
?стимулировать обсуждение на глобальном уровне различных аспектов производства и потребления овощей и фруктов и их вклада в достижение ЦУР и выполнение соответствующих международных конвенций и руководящих принципов.
2. ФОРМИРОВАНИЕ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ ЗНАНИЙ
?Углубить понимание того, как различные аспекты продовольственных систем, связанные с овощами и фруктами, способствуют развитию общества, экономики и экологической устойчивости как в развивающихся, так и в развитых странах, и создать основанные на фактических данных информационные продукты;
?содействовать созданию инструментов и механизмов мониторинга и измерения позитивных и негативных последствий проведения МГОФ 2021.
3. РАЗРАБОТКА ПОЛИТИКИ
?Содействовать разработке основанных на фактических данных мер политики, законов и нормативных актов и обмену передовым опытом в целях повышения вклада производства и потребления овощей и фруктов в устойчивое развитие, экономический рост сельских районов, расширение источников средств к существованию и безопасность питания; пропагандировать диверсифицированные, сбалансированные и здоровые рационы питания;
?поощрять комплексные и целостные подходы к решению связанных с овощами и фруктами проблем продовольственных систем с помощью межсекторальных национальных мер политики, которые содействуют достижению ЦУР и выполнению соответствующих международных конвенций и руководящих принципов;
?стимулировать сотрудничество и партнерские отношения государственного и частного секторов в различных аспектах проведения МГОФ 2021, в том числе в области научных исследований;
?содействовать инвестициям в инновации и развитие инфраструктуры в целях поощрения потребления и устойчивого производства овощей и фруктов и сокращения объемов их потерь и порчи.
4. НАРАЩИВАНИЕ ПОТЕНЦИАЛА И ОБРАЗОВАНИЕ
?Поддерживать выработку и реализацию мер политики в области образования и программ (программы школьного питания, пришкольные садово-огородные участки, городские и пригородные сады и огороды, сады на крышах, здоровые рабочие места, просвещение в вопросах питания, общественные кампании по снижению масштабов потерь и порчи пищевой продукции (ППП)) и распространение образовательных материалов, рассказывающих о преимуществах производства овощей и фруктов и пользе их потребления, их питательной ценности и о других темах МГОФ 2021;
?активизировать включение в учебные планы программ по питанию, в которых подчеркивается значение овощей и фруктов в соответствии с повесткой дня на период до 2030 года и ЦУР;
?расширять права и возможности заинтересованных сторон, особенно женщин и молодежи, посредством накопления знаний и развития навыков в области производства и послеуборочной обработки, переработки, маркетинга и потребления овощей и фруктов.
ЗАДАЧИ МГОФ 2021
1. Повышение осведомленности и привлечение внимания директивных органов к преимуществам потребления овощей и фруктов для питания и здоровья
2. Поощрение диверсифицированных, сбалансированных и здоровых рационов питания и здорового образа жизни, включая потребление овощей и фруктов;
3. Сокращение объемов потерь и порчи в продовольственных системах, связанных с производством овощей и фруктов;
4. Обмен передовым опытом в следующих областях:
?поощрение потребления и устойчивого производства овощей и фруктов как элемента устойчивых продовольственных систем;
?повышение рациональности процессов хранения, транспортировки, сбыта, переработки, преобразования и розничной продажи продукции, а также сокращения и вторичной переработки отходов, а также взаимодействия между этими процессами;
?интеграция мелких фермеров, включая семейные фермерские хозяйства, в местные, региональные и глобальные производственные и производственно-сбытовые цепочки в целях устойчивого производства и потребления овощей и фруктов, и обеспечение понимания мелкими фермерами вклада овощей и фруктов, включая фермерские/местные сорта, в их продовольственную безопасность, питание, источники средств к существованию и доходы;
?укрепление потенциала всех стран, особенно развивающихся, в области внедрения инновационных подходов и технологий для борьбы с потерями и порчей фруктов и овощей.
Подробнее http://www.fao.org/fruits-vegetables-2021/ru/
Присоединяйтесь #ГодОвощейФруктов #IYFV2021